למיין מוצרים ע"פ:
שלט - הוראות הפשרת מוצרי בשר, עופות ודגים
שלט - הטמפרטורה להחזקת מזון במטבח
שלט - הכניסה לאולמות הייצור רק למורשים, אחרי שטיפת וחיטוי ידיים
שלט - חובה לעבוד רק בכפפות חום - אדום
שלט - נוהל חיטוי ירקות ופירות
שלט - נוהל קבלת מוצרי בשר, עופות ודגים